Я - МАМА!

Качество питания молодой матери в значительной степени зависит от умения перекусить на ходу. Запаситесь полезными продуктами, приготовленными для этой цели, и держите их по близости, чтобы можно было перекусить в редкие свободные минуты перед сном, кормлением, сменой пеленок, купанием и т.д. Ниже приводится перечень полезных и питательных продуктов, которыми можно перекусить на ходу.

Фрукты. Бананы, апельсины, разные ягоды, виноград, очищенное яблоко с арахисовым маслом.

Небольшие по размеру овощи. Сырая брокколи, цветная капуста, морковь, мелкие помидоры, жареная зеленая фасоль, салат в упаковке.

Полезные углеводы. Соус гуакамоле и крекеры из цельносмолотой муки, йогуртовый коктейль с кусочками фруктов и белковым порошком, чашка обогащенной минералами каши с замороженной земляникой, черникой или малиной, крекеры из цельносмолотой муки с сыром, тосты из хлеба. По возможности замените макаронные изделия из пшеничной муки на изделия из цельносмолотой муки, шлифованный рис шелушенным, а сладкий картофель обычным.

Легко усвояемые белки. Запеченные куриные крылышки, сыр, вареные яйца или яичница, сэндвич из хлеба из цельносмолотой муки с сардинами, творог с орехами и фруктами, горсть несоленого миндаля или грецких орехов. Рыбное филе или мясные шарики в оливковом масле, запеченные при температуре 200 градусов в течение 10 – 12 минут, жаркое из говядины или баранины в горшочках.